La Place Saint-Job et Chez Clémentine : Un Lieu Authentique à Uccle
La place Saint-Job à Uccle, lieu historique
Située dans la pointe sud de Bruxelles, la place Saint-Job est un lieu emblématique de la commune d’Uccle. Avec son ambiance villageoise et son charme d’antan, elle a su évoluer au fil des ans tout en conservant ses traditions. C’est ici, au cœur de cette place historique, que se trouve la friterie Chez Clémentine, un endroit où se retrouvent les habitants pour partager de délicieux moments autour d’une bonne frite maison.
Un Quartier Chargé d’Histoire
Le Hameau Carloo
La place Saint-Job, autrefois connue sous le nom de hameau Carloo, remonte à plus de 800 ans. Jadis le site d’un château médiéval, elle est aujourd’hui un quartier vivant et animé qui fait la fierté des Ucclois. La petite chapelle d’antan est devenue l’imposante paroisse Saint-Job, et la place pavée est aujourd’hui un point de rencontre pour les habitants. Bien que le château ait disparu depuis la Révolution brabançonne, l’âme du quartier est restée intacte, et le folklore perdure à travers des événements comme le marché traditionnel du lundi matin.
Un Lieu de Rencontres et de Convivialité
Le Hameau Carloo
Malgré l’urbanisation, la place Saint-Job conserve une atmosphère familiale et accueillante. Le marché hebdomadaire reste un rendez-vous incontournable, où les commerçants locaux continuent de proposer des produits artisanaux.
Michel, un spécialiste des champignons, et Nicole, avec ses confitures artisanales, sont des figures du marché depuis des décennies. Bien que le marché ait diminué en taille depuis la crise économique de 2008 et la pandémie, il garde une ambiance unique, rappelant celle d’un village en plein cœur de Bruxelles.
Chez Clémentine : Un Incontournable du Quartier
Notre friterie, star de la place Saint Job !
Chez Clémentine, la célèbre friterie de la place Saint-Job, est devenue un véritable point de ralliement pour les habitants d’Uccle. Que ce soit après une longue soirée pour un "cinquième repas" ou simplement pour profiter d’un déjeuner entre amis, la friterie rassemble jeunes et moins jeunes dans une ambiance conviviale.
Pascal Vandersteggen, le gérant de Chez Clém depuis plus de 20 ans, est une figure bien connue du quartier. Sa friterie, éco-responsable, attire toujours plus de monde avec des barquettes recyclables et des couverts en bois. Au fil des ans, de nombreuses générations d’étudiants et d’habitants sont restées fidèles à ce lieu chaleureux, venant profiter des délicieuses frites maison et d’une ambiance qui ne se démode jamais.
Une Tradition Qui Perdure
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De bonnes frites
Chez Clémentine, nous sommes fiers de perpétuer cette tradition culinaire belge en offrant des frites fraîches, cuites à la perfection dans de l’huile végétale ou animale, selon les préférences de chacun.
Cette attention au détail et ce respect des saveurs authentiques font de notre friterie un lieu incontournable pour tous les amateurs de frites.
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Une tradition qui perdure
En venant chez nous, vous ne dégustez pas seulement une frite, vous faites partie d’une histoire qui s’étend sur des siècles, et qui continue de vivre grâce à la passion des Ucclois et des visiteurs.
Venez Découvrir Chez Clémentine
Si vous ne connaissez pas encore la place Saint-Job, venez la découvrir à travers un passage Chez Clémentine. Que ce soit pour goûter à nos célèbres frites ou simplement pour profiter de l’ambiance unique du quartier, nous vous attendons avec impatience. Chez Clémentine, vous trouverez non seulement des frites maison, mais aussi des burgers gourmets et des snacks végétariens, le tout préparé avec des ingrédients locaux et de qualité.
Que vous soyez un habitué ou un nouveau visiteur, Chez Clémentine vous accueille avec le sourire pour vous faire découvrir le meilleur de la gastronomie belge dans un cadre authentique et chaleureux.
Source de l'article d'orgigine
Chevalier, P. G. (2024, 3 septembre). La place Saint-Job à Uccle : une ambiance village au charme fou ! sudinfo.be. https://www.sudinfo.be/id876056/article/2024-09-03/la-place-saint-job-uccle-une-ambiance-village-au-charme-fou?utm_campaign=pushs&utm_source=Facebook&utm_medium=fb_page_lc&fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR3Qxl4gH3iseuciqMu9r7ZuNvX_OpRWOE_8EVt7EkvFlljP_8Va_mo2BD8_aem_Wxc5URBU7ltT7bqU_NAqDw&ai=
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