Succombez à la tentation des frites maison chez Chez Clémentine à Uccle, Bruxelles

Chez Clémentine, la tradition se perpétue depuis des années. La recette secrète, transmise de génération en génération, permet d'offrir des frites au goût authentique et inimitable. L'héritage culinaire est ainsi préservé tout en y ajoutant une touche de modernité et d'éco-responsabilité.

Chez Clémentine, la conviction est que rien ne peut égaler le goût et la qualité des frites maison. Contrairement aux frites industrielles, préparées à partir de pommes de terre congelées et traitées, les frites de Chez Clémentine sont faites à partir de pommes de terre fraîches venant du brabant flamand, conservant ainsi toute leur saveur naturelle. 

La double cuisson des frites garantit une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, pour une expérience gustative authentique. La première cuisson permet d'obtenir une frite moelleuse à cœur, tandis que la seconde cuisson lui confère ce croustillant tant apprécié des amateurs de frites belges. De cette manière, chaque portion de frites est préparée avec soin pour offrir un plaisir gustatif incomparable à chaque client.

De plus Chez Clem, vous pouvez choisir entre des frites cuites à la graisse de boeuf et des frites cuites à la graisse végétale ! 

Pour sublimer les frites maison, Chez Clémentine propose une sélection de sauces de la célèbre marque belge Ketjep. Que vous préfériez la mayo, le ketchup, la sauce andalouse ou la samouraï, vous trouverez forcément celle qui saura ravir vos papilles. Laissez-vous tenter par l'association parfaite entre les frites croustillantes et les sauces onctueuses.